Iodio - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

IODIO : a cosa serve?In quali alimenti è presente? Benefici e controindicazioni.

Pubblicato da in Iodio ·
Tags: Iodiomineralitiroidepesceormonesapereconsapore
IODIO : a cosa serve?In quali alimenti è presente?  Benefici e controindicazioni.



E' il componente degli ormoni tiroidei.

 
AZIONE FISIOLOGICA
La maggior parte dello iodio presente nell'organismo fa parte degli ormoni tiroidei T3 e T4, perciò la sua principale funzione è quella legata all'attività di questi ormoni nel processo di crescita e nella morfogenesi di vari apparati e organi. Lo iodio contenuto nell'organismo è legato alla tireoglobulina. Lo iodio della dieta è assorbito nell'intestino tenue e trasportato nel plasma verso quei tessuti che lo concentrano, primo fra tutti la tiroide. L'eliminazione è soprattutto urinaria.

FONTI ALIMENTARI
Fonte naturale maggiormente ricca di iodio è il pesce. La sua presenza negli ortaggi e nella frutta dipende dalla loro coltivazione in terreni più o meno ricchi di iodio. Si trova nel latte e nelle uova, mentre nella carne il suo contenuto varia molto. Nonostante ciò nella nostra dieta la quantità di iodio introdotta con il latte, la carne e con i vegetali è spesso superiore di quella introdotta con il pesce. La massima parte del territorio è caratterizzata da un carente apporto di iodio. Questo potrebbe facilmente essere evitato dall'uso regolare di sale iodurato/iodato sia nell'alimentazione quotidiana sia nell'industria. Alcuni alimenti come il cavolo, la rapa, la manioca, la cipolla e la noci contengono sostanze gozzigene, che inibiscono cioè la captazione dello iodio.

FABBISOGNO
Il livello di assunzione raccomandato per entrambe i sessi è di 150 µg/giorno, mentre durante l'allattamento si deve aumentare la dose di 50 µg/giorno , in gravidanza l'aumento è di 25 µg/giorno.

CARENZE
La patologia determinata da carenza è il gozzo, dovuto a un aumento dell'ormone dell'ipofisi, il TSH, che stimola maggiormente la tiroide, determinandone il conseguente ingrandimento, per aumentare la captazione e la fissazione dello iodio circolante nel plasma. Alcuni difetti genetici, una malnutrizione proteico-energetica e l'ingestione di sostanze gozzigene possono determinare la formazione del gozzo. La carenza di iodio durante la gravidanza può causare aborti, incrementare la mortalità peri-neonatale, determinare anomalie congenite, alterazioni neurologiche e deficit mentale. Un apporto eccessivo di iodio causa il gozzo tossico nodulare e l'ipertiroidismo. L'ipertiroidismo, più frequente nel sesso femminile, è caratterizzato da un aumento degli ormoni tiroidei circolanti dovuti ad iperplasia della tiroide. Il gozzo tossico nodulare si rileva soprattutto in persone che precedentemente si trovavano in una situazione di carenza di iodio, quindi con bassi livelli serici di ormoni tiroidei e con aumento del TSH ipofisario. L'azione prolungata nel tempo del TSH determina la comparsa dei noduli multipli che possono portare a ipertiroidismo.



Nuvole
zucchina complessi food cake difesa domicilio epiderma cicatelli aromi castagne mandorla curcuma gas aspartame erba risotto banana ultravioletti istamina Lucifero saturi studio bambini uva vongole massaggi antitumorali patatine orale fisica circolazione iperglicemia Calcio carcinoma deodoranti freezer Licola urico cacao macchie crusca nutrition amilosio formaldeide antidepressivo dietetici lisina creme contaminanti progesterone patologie sapere inci idrochinone di branzino glutammato antitumorale botulino tuorlo ribes massa anice ipertensione frullati idratazione reumatismo glucosio rucola microminerali A. free proteine diarrea insalata sviluppo mondo DHA scottature PET pomodoro latticini vegetariano tar calore internazionale propilenico oligoelementi sintomi igiene bambino ciliegie selenio vasetti funghi emulsionanti cipollina mais microrganismi.Lugdunin antocianine cervello ananas legumi osteopatia calcoli forno aloe fumo abitudini reumatoide farina cancerogeni triclorosan caldo nitrati Giappone polmoni sali frutta stabilizzante facciale fegato costipazione microsfere Pianura immunitario extravergine menopausa pasti sanguigni antidolorifico fitoterapia malto fredda Vomero merendine Monterusciello potassio palma tradizioni naturale sale Vera amido verde nutrire cibi tiroide spigola gym verdura alluminio glicole IGF caffe parabeni alimentari fibra surgelare stracci calcio emulsionante torcicollo inositolo afrodisiaco pulizia artrite coal polifenoli 6 degradazione riposo grano c gluten quaternium pomodori proprietà bulgaricus intero sogliola capsicum prurito irritabile palpebre furano esercizio benefici fisia melagrana metodi lavaggio frigo metionina luteina stagionatura sterilizzare coloranti BHA allattamento cheese insulina danni molecole donna amilopectina cipolla ceci limone padano linfodrenaggio correttori centrifugati ossa fagiolini forma rame micronutrienti India tummori alta albicocche carota epigenetica Mercurio irraggiamento ipocalorico libido diet corretta adinopectina colesterolo vitamina fermenti convezionne pelle a caseina burro torte sostanze pesche streptococcus ulcera cosmetici infanzia HDL psicologia formaggio ossidasi lattosio cadenti prevenzione licopene tensioattivi Berrino cucina dadi freschezza premestruale omogenizzati radicali endorfine spiaggia pistacchi antinfiammatorio macedonie caldarroste digerente alimentazzione tocoferolo insonnia metabolismo fruttosio tossine astaxantina avena duodeno congestione Dott yo saraceno addensante etichette cuore laurilsolfato asparagi UVA Francia buoni antiossidante personale vegan conserve zucca sapereconspore GIugliano zanzare prugne feste macrobiotica batteri cisteina stagione grasso solfato mangiare colore bosco dolci obesità sano gassate inquinamento dieta benessere prodotti INCI microbioma depressione 31 pera mattina controlli antibiotici mediterranea sapereconsaporee frigorifero ortaggi amminoacidi sudorazione intestino cetriolo temperatura naturali magnesio cattive glutamina diagnosi psiche glicemia infezioni ricette ombretti peperoni noci visita bollitura piatti concentrazione tossiche rossetti seno tessuti caglio olio elasticità ormone dolcificanti radicchio nutrienti galateo ustione biologo neurologico cibo batterio conservanti Additivi patate olive #nutrizionista allium pesce lattoferrina nutrizione sapereconsapore.blogspot.it fortificanti fresca fame carotenoide gestazione Posillipo frutti aerobico latte quinoa marroni perdite dolore centrifugato carotenoidi Germania lievito bevanda oli allergie arance sodio punture liposolubile cellula idrogenati minerale pangrattato calorie broccoletti combinazioni integrali reflusso Giugliano sovrappeso aureus oxybenzone 3 yin digestione iodio bio Varcaturo lipidi polinsaturi massaggio educazione primavera sole alimenti serotonina Qualiano umami enzimi gram yang sangue stabilizzanti meteorismo Vitamina fisico uricemia integratori vitamine cotto toluene zafferano malattie vegetali anguria 15 oliva #nutrizione Iodio sedano stanchezza hdl A dolori probiotici nervoso verza biomagnificazione tumore idrosolubile energizzante brufoli Sant'Antimo ferro iperacidità cereali manganese diabete vitaminaA grassi ernia fragole Thailandia equilibrio artemisia quercetina flatulenza duro utero truffe caffeine nutrizionale D mate ascelle Fonticelli ginnastica umore carote crescita fichi raffinati antiossitanti palato allergia secondi chiampagne gonfia gusto zuccheri flavonoidi negozio antinfiammatoria nutriente dietanolammina omega primo in LDL gonfiore acido conservazione brucia nutrizionista articolazioni UVB modificato balsamo avocado melanoma alimentare nespole donne natale corpo protezione gel Quarto melanina fibre pancreas ricotta semi Cina bilancia sensibità maggio secche aborto bivalvi molluschi crostata zinco colite scaduto ciclo antispossatezza clorogenico papille pasta salute solfiti invecchiamento kiwi shampoo iatale alimentazione sapereconapore omeostasi raffermo Aloe indice usanze cioccolato crudo pancia crostacei bassa crema pepe junk fosforo salsa addome piante pancreatite conduzione clorofilla età raggi E idrico antiossidanti lamponi cutanee biberon sciroppo azoto cistite grana sapereconsapore feci immunitaria tintura policistico triptofano more organi addominale bifidobatteri acqua timo bocca Fuorigrotta raffreddore attività frutto succo glutine microbi dentifricio listeria contraffazione melone connettivo rimedi amaranto sindrome peso fico lecitina antociani cortisolo gelificante cure endometriosi betacarotene acidità apparato mestruo primi tempo Pozzuoli wellness cannella stracchino monoammino ayurveda semola liberi gerani influenza biscotti disbiosi celiachia C + energia 1 estrogeni lactobacillus osteoporosi pesanti secca mirtillo aminoacidi stomaco microonde essenziali acidi agrumi dormire ostriche Caserta propoli folico vera alcol estrusione B Staphylococcus casa lipoproteine cavo colazione insalate carne essenziale mare miele prostata ossido soia herpes dott.Enrico visite yogurt campylobacter agave colorante sapereconsapore.blogspot.com erbe zucchero sport neuroni carboidrati termophilus stitichezza aceto digiuno frittura verdure lattici nocciole anemia respiro secchezza cellulite greco bevande alimento peperoncino integratore sdorazione sanguigno dimagrire apoptosi Villaricca cosmesi salmonella antibiotico riso solari anticorpi albume patologia glucidi gravidanza carie congelare buccia foto sapore oligoelemento calda insaturi glucagone ovaio stress minerali parmiggiano resveratrolo veg carbidrati addensanti vasi capelli Dott.Enrico ossidazione paziente sapone nitriti zirconio mani uova odori cottura autunno Napoli diuresi allergeni metalli immunità pollo ossidativo Na sistema fitosteroli brodo ipocaloriche colostro spuntino con menta disidratazione catechine creatinina additivi E141 aglio piatto tenero solare pane tumori cancro comfort estate glicemico fluoruro adolescenti asma pressione consigli biliari antitraspiranti integrale Enrico intolleranze spezie birra gruppo limenti
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu