anemia - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

ARANCE : PROPRIETA' E BENEFICI

ARANCE:PROPRIETA'EBENEFICI

dott ENRICO FONTICELLI

Le arance sono uno degli agrumi più popolari al mondo. Oltre ad essere molto gustose sonno anche ricche di proprietà terapeutiche. Molte di queste sono dovute alla presenza di vitamina C, un composto antiossidante.
Le arance sono il frutto una pianta sempreverde, nome scientifico Cytrus Sinensis, i cui frutti hanno molte proprietà interessanti dal punto di vista terapeutico. La pianta può raggiungere la ragguardevole altezza di 12 metri.  I suoi frutti, a seconda della specie, si possono raccogliere nel periodo compreso tra novembre a fine maggio.

Attualmente, tra gli agrumi, sono le più diffuse al mondo e le varietà che vengono coltivate sono davvero molte. Nella classifica dei maggiori paesi produttori di arance l’Italia occupa un posto di tutto rispetto, il 5°, mentre il primo posto è occupato dal Brasile.

Le varietà maggiormente diffuse sono: il Tarocco, il Sanguinello, il Moro, il Washington Navel, il Valencia, la Navelina, la Belladonna e l’Ovale. Il Moro ed il Tarocco giungono a maturazione nel periodo compreso tra dicembre e marzo.

Le arance si dividono in due grandi gruppi: le arance dolci e le arance amare. L’arancio dolce è la varietà più coltivata e consumata al mondo. L’arancia amara, grazie alle sue proprietà, viene anche utilizzata per la produzione di oli essenziali e prodotti farmaceutici con proprietà digestive.

Composizione chimica per 100 grammi di arancia

Acqua\tg\t86,7
Fibra\tg\t2,4
Zuccheri\tg\t9,3
Ceneri\tg\t0,4
Grassi\tg\t0,1
Proteine\tg\t0,9
Minerali\t\t
Ferro\tmg\t0,1
Rame\tmg\t0,04
Selenio\tmcg\t0,5
Manganese\tmg\t0,02
Fosforo\tmg\t14
Magnesio\tmg\t10
Potassio\tmg\t181
Zinco\tmg\t0,07
Calcio\tmg\t40
Vitamine\t\t
Vitamina A\t\t
B1\tmg\t0,09
B2\tmg\t0,04
B3\tmg\t0,3
B5\tmg\t0,2
B6\tmg\t0,06
Vitamina C\tmg\t53,2
Vitamina E\tmg\t0,2
Vitamina J\tmg\t8,4
Beta Carotene\tmcg\t71
Alfa Carotene\tmcg\t11
Criptoxantina Beta\tmcg\t116
Luteina Zeaxantina\tmcg\t129
Folati\tmcg\t30
Amminoacidi\t\t
Acido Aspartico\tg\t0,1
Acido Glutammico\tg\t0,1
Alanina\tg\t0,05
Arginina\tg\t0,06
Cistina\tg\t0,01
Glicina\tg\t0,1
Fenilalanina\tg\t0,03
Istidina\tg\t0,02
Isoleucina\tg\t0,02
Leucina\tg\t0,02
Lisina\tg\t0,05
Prolina\tg\t0,04
Metionina\tg\t0,02
Serina\tg\t0,03
Tirosina\tg\t0,01
Triptofano\tg\t0,01
Valina\tg\t0,04
Treonina\tg\t0,01

Calorie
Le arance hanno in media un apporto calorico pari a 47 kcal per 100 gr di parte edibile.

Ricche di Vitamina C
Come tutti sanno le arance sono un’ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina ha molteplici proprietà in grado di apportare vari benefici al nostro organismo a vari livelli. Rafforza il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella stagione invernale) e batteri. Previene l’insorgere di disturbi cardiovascolari e, grazie alle sue proprietà antiossidanti, combatte l’attività dei radicali liberi.

Inoltre la vitamina C permette al nostro organismo un miglior assorbimento del ferro ed ha anche proprietà anti anemiche. Per potere meglio avvalersi dei benefici legati alla vitamina C sarebbe meglio non eliminare completamente la parte bianca che si trova sotto la buccia. Infatti essa contiene una sostanza chiamata rutina in grado di favorire l’assimilazione della vitamina C.

Vitamina A
La vitamina A invece è particolarmente utile al rafforzamento della vista. L’ esperdina invece, oltre ad avere proprietà antiallergiche ed antinfiammatorie, impedisce ai vasi sanguigni di ispessirsi diminuendo così il rischio trombosi.

Antiossidanti
Nelle arance sono presenti gli antociani, dei pigmenti che danno loro il colore caratteristico. Questi hanno proprietà antiossidanti con tutti i benefici che ne conseguono per la salute.

Lassative
Le arance sono anche ricche di pectina, una sostanza con proprietà lassative che aiuta a proteggere la mucosa del colon. Diminuisce infatti il suo tempo di esposizione a sostanze tossiche. Inoltre è stato dimostrato che la pectina è in grado di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Antitumorale
Secondo uno studio condotto in Giappone consumare arance con una certa regolarità riduce il rischio di sviluppare un tumore al fegato. Questa proprietà delle arance, a detta dei ricercatori, sarebbe da ricondurre all’attività dei carotenoidi.

Le arance contengono un carotenoide naturale di color rosso-arancione chiamato beta-criptoxantina. Uno studio nel settembre del 2003 pubblicato su Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, sostiene che chi mangia regolarmente cibi ricchi di beta-criptoxantina riduce del 27 % il rischio di sviluppare un tumore al polmone.

Gli alimenti che contengono buone quantità di questo carotenoide sono le arance, la papaya, il mais, la zucca, i peperoni rossi e le pesche.

Utili per il Cuore
L’abbondanza di potassio, un minerale elettrolita, apporta benefici al cuore. Un livello troppo basso di potassio infatti può portare ad aritmia.

Le arance sono una buona fonte di questo componente molto importante delle cellule e dei fluidi corporei. Il potassio aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa attraverso un’azione di contrasto nei confronti del sodio.

I flavonoidi invece, in particolare l’esperidina, possono avere effetti protettivi contro le malattie cardiache. Tale proprietà delle arance è sostenuta da questo studio pubblicato sulla US National Library of Medicine National Institutes of Health.

Abbassano Colesterolo e Pressione Arteriosa
Le arance contengono l’esperidina, un flavonoide presente negli agrumi che, in studi condotti su animali, ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna. È anche in grado di ridurre i livelli di colesterolo e di aver proprietà antinfiammatorie.

Questa sostanza è presente soprattutto nella buccia e nella parte bianca all’interno della buccia. Purtroppo queste vengono rimosse quando si fanno spremute e succhi.

Artrite e Calcoli Renali
Uno studio pubblicato sull’ American Journal of Clinical Nutrition ha evidenziato come l’abitudine di bere un bicchiere di succo di arance al giorno apporta alcuni benefici alla salute. Può ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare l’artrite reumatoide e previene la formazione di calcoli renali.

Secondo un’altro studio la prevenzione dei calcoli è dovuta alla presenza nell’agrume di acido citrico.

Fibra Alimentare
Questo agrume è molto ricco di fibra alimentare. Un arancio contiene in media circa il 18 % dell’assunzione giornaliera consigliata. I principali tipi di fibra presenti in questo agrume sono la pectina, la cellulosa e la lignina.

L’assunzione di fibra alimentare è associata a molti effetti benefici sulla salute. In generale si ritiene che le fibre migliorino il processo digestivo influendo positivamente sui batteri buoni che si trovano nell’intestino.

Secondo recenti studi la fibra è utile nella perdita di peso e nell’abbassamento del colesterolo LDL.

Anemia
L’anemia, ovvero la diminuzione di globuli rossi e dell’emoglobina nel sangue, è spesso causata da una carenza di ferro. L’arancia non è particolarmente ricca di ferro ma è una buona fonte di acidi organici.
Secondo uno recente studio questi composti sono in grado di aumentare l’assorbimento di ferro nell’intestino. Il consiglio per prevenire l’anemia è quindi quello di consumare le arance nello stesso pasto in cui si assumono alimenti ricchi di ferro.

La Spremuta d’Arancia
La spremuta d’arance, in quanto molto ricca di vitamina C, può essere considerato un valido aiuto per mantenere il nostro organismo in salute. Oltre ai suoi benefici ne possiamo apprezzare il gusto gradevole e dissetante.

Quando si decide di fare una spremuta d’arancia è bene non filtrare troppo il succo. La polpa presente al suo interno contiene molte sostanze con proprietà benefiche ai quali sarebbe un peccato dover rinunciare.
A causa della deteriorabilità di queste sostanze e per trarne il massimo beneficio è bene consumare la spremuta fresca appena fatta.

Curiosità
In Italia le regioni che producono la maggior quantità di arance sono la Sicilia e la Calabria. Infatti questo agrume preferisce per la crescita un clima mite e non sopporta temperature che scendono sotto i 5 gradi.
Grazie al suo alto contenuto di vitamina C, 100 grammi di arancia (contenuto 50 mg) sono sufficienti a soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C di una persona adulta.

Dell’arancia viene impiegata anche la buccia, con la quale si producono canditi, liquori ed altre bevande. Con la polpa invece si producono squisite marmella





Nuvole
con GIugliano Giugliano free crescita cancro odori mangiare patologie Cina aromi Vera alta fisica acido ananas scottature paziente cereali nitrati pomodoro nutrizionale zucchina antiossidante farina batteri donna zirconio allium raffermo palma nutriente cistite visite idrica endorfine Licola quinoa addensante libido c branzino buoni secchezza freschezza disbiosi calore erba anguria educazione primo tempo invecchiamento A Monterusciello tumori estrusione Vomero sistema frutti cadenti #nutrizione cotto oligoelemento avocado infezioni lipidi insulina conservanti riso esercizio apoptosi etichette Posillipo digestione stomaco premestruale C yogurt essenziali extravergine artrite risotto integratore biomagnificazione cancerogeni Dott feste sdorazione creatinina contaminanti pepe personale metionina gerani tossine sudorazione cibi amido bilancia idrogenati laurilsolfato igiene crema diabete #nutrizionista dieta rame mais luteina macrobiotica LDL gas coal sogliola rucola bio oliva deodoranti lattici Lucifero correttori colostro triclorosan antitumorali gassate kiwi comfort diagnosi astaxantina massaggio cake ustione mare alluminio neuroni infanzia crusca liposolubile uva alimento sale allergia carne melone tocoferolo bivalvi cioccolato macchie disidratazione BHA confezionati carboidrati tossiche zuccheri pancreas Fonticelli solfato patologia cisteina formaggio ormone melanoma HDL gravidanza modificato pasta clorofilla umami ascelle saturi gusto antidepressivo donne zucchero UVB sapereconsapore.blogspot.com colazione colorante patatine amaranto zanzare capelli cottura integrale cavo primi stabilizzanti tiroidei probiotici Villaricca nutrizione diuresi olive epigenetica sapone ultravioletti azoto corporeo artemisia lamponi fegato quaternium acidità frutta streptococcus crostata iatale parabeni torte usanze obesità grano cuore Na peperoni Additivi nocciole allattamento birra stress reumatoide micronutrienti grasso carotenoide linfodrenaggio in pressione solari urico alimentazzione ormoni pelle reumatismo vera intolleranze addominale microbi bollitura sapereconspore conduzione energizzante additivi prugne grassi cosmesi alimenti sport glucagone elasticità adolescenti Thailandia sali radicali irraggiamento chiampagne stagionatura depressione pangrattato caldo mattina carie noci carbidrati lipoproteine monoammino Aloe torcicollo connettivo carota UVA cosmetici nutrizionista frittura nervoso ossa cortisolo corretta solfiti attività pesce epiderma zucca dolci Quarto congestione resveratrolo costipazione A. articolazioni yo acqua mestruo mani primavera Giappone respiro molecole fruttosio palato tessuti scaduto ostriche ceci sostanze spiaggia vitamina maggio zinco allergie stracchino amilopectina fico 1 nespole campylobacter antibiotici sapere caldarroste broccoletti concentrazione difesa corpo celiachia spuntino peperoncino asparagi minerali licopene sole salmonella reflusso colesterolo coloranti antiossidanti complessi fermenti bevanda anice tenero ferro gelificante metalli saraceno conservazione propoli stanchezza cutanee essenziale dormire orale balsamo yin seno meteorismo biliari albicocche fosforo forno frutto riposo Francia salsa padano salute folico solare degradazione vegetariano burro brodo idrochinone estrogeni prurito fisico insalata zafferano sapereconsapore malto aborto insalate afrodisiaco ribes calda ipertensione asma anticorpi shampoo sedano liberi iperacidità adinopectina caffeine triptofano yang oxybenzone sapore immunitaria limone mondo istamina albume gruppo ricette limenti glicemia capsicum stitichezza curcuma alimentazione magnesio fibra betacarotene parmiggiano antitraspiranti sapereconapore dentifricio prostata glicole verde anemia enzimi castagne oli sintomi sodio microonde erbe insonnia oligoelementi creme buccia aceto antocianine greco secche duro osteopatia stracci aureus aglio flavonoidi fortificanti amminoacidi mediterranea fumo ciclo agrumi B ossido manganese menta conserve ipocaloriche Fuorigrotta ayurveda rimedi endometriosi melanina digerente Berrino bassa insaturi sano PET punture batterio proteine intestino 15 more lattoferrina cetriolo ortaggi fibre cervello cucina sovrappeso protezione umore tummori ombretti congelare verdura irritabile equilibrio Calcio integratori radicchio naturali colite 31 frigo freezer caseina convezionne pancia succo proprietà uricemia benessere formaldeide latticini miele Enrico glicemico fluoruro pesanti botulino colore antibiotico lecitina Germania tuorlo fitoterapia sterilizzare centrifugati lactobacillus Staphylococcus papille cellulite ossidasi negozio ernia mandorla bambini brufoli consigli gluten verdure cannella aminoacidi antispossatezza pulizia apparato fresca fragole policistico adipose clorogenico microbioma alimentare omega wellness massaggi herpes galateo allergeni prevenzione E141 vegan glutammato furano tar lievito menopausa dolcificanti junk antinfiammatoria inositolo immunitario patate microsfere truffe antinfiammatorio D pesche ritenzione dott.Enrico dadi ossidazione malattie estate pancreatite raffinati cibo ulcera bambino piatti domicilio lattosio cipollina biologo vasetti glutine crudo surgelare acidi autunno alimentari glucosio aspartame glutamina mate ipocalorico aloe danni vitamine duodeno massa legumi calcio Iodio perdite progesterone nitriti microminerali uova carcinoma cheese metodi macedonie caglio gestazione gonfiore iodio pistacchi sangue tiroide biscotti fredda psicologia a Mercurio IGF temperatura caffe neurologico cellule + influenza piante idrico toluene combinazioni dimagrire sindrome molluschi polmoni bulgaricus biberon dietanolammina 6 visita natale INCI tradizioni dolore cicatelli stabilizzante sapereconsapore.blogspot.it cipolla nutrire alcol vitaminaA crostacei mirtillo glucidi piatto merendine facciale indice feci carotenoidi calorie fagiolini dolori Pianura fichi noradrenalina età listeria iperglicemia sapereconsaporee omeostasi Sant'Antimo amilosio sviluppo vasi verza emulsionanti gym semi serotonina gel circolazione ciliegie ginnastica antitumorale latte tumore rossetti pasti DHA cattive digiuno frigorifero antociani ricotta sensibità melagrana tensioattivi bosco fisia catechine centrifugato ovaio hdl food antiossitanti sanguigno dietetici gonfia abitudini diet polinsaturi ossidativo di integrali contraffazione lavaggio internazionale forma utero carote foto raffreddore E potassio 3 brucia pane intero calcoli tintura semola idratazione soia pollo bevande Pozzuoli frullati Dott.Enrico energia nutrition sanguigni Vitamina omogenizzati inci aerobico studio microrganismi.Lugdunin addensanti veg gram Caserta funghi cacao Varcaturo secca psiche immunità nutrienti palpebre avena termophilus grana bifidobatteri benefici propilenico peso marroni spezie inquinamento organi vegetali casa vongole timo bocca selenio cure addome fame diarrea spigola Napoli arance prodotti pera flatulenza emulsionante antidolorifico metabolismo quercetina minerale agave Qualiano polifenoli olio sciroppo India secondi controlli raggi stagione cellula osteoporosi fitosteroli lisina idrosolubile naturale banana pomodori
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu