nespole - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Nespole: Proprietà e Benefici

Pubblicato da in nespole ·
Tags: nespolemaggioprimaverasapereconsaporeEnricoFonticellifruttavitaminemineralibenessere
Nespole: Proprietà e Benefici

sapereconsapore

Le nespole sono i frutti di due differenti piante entrambe appartenenti alla famiglia delle Rosaceae. Il nespolo comune, nome scientifico Mespilus Germanica è originario del Caucaso e il nespolo del Giappone, nome scientifico Eriobotrya Japonica, è originario dell’ Estremo Oriente.
La maturazione delle nespole comuni ha tempi lunghi ed i frutti si raccolgono nel tardo autunno quando non sono ancora ben maturi, probabilmente per prevenire il cattivo tempo tipico della stagione, e per tradizione si fanno maturare in casa distese sulla paglia.
La maturazione è completa quando i frutti assumono una colorazione marrone scuro e la polpa diventa soffice. Bisogna però sottolineare che le nespole danno il meglio, in termini di prelibatezza della polpa, quando vengono fatte maturare sulla pianta.

Composizione Chimica

Le nespole sono composte per l’ 85,3 % da acqua, lo 0,4% di proteine, 0,4% di grassi, carboidrati, fibra 1,70 %, zuccheri 6,1 % e lo 0,5 % di ceneri.

Questi i minerali: sodio, il potassio, il ferro, il rame, il manganese, il calcio ed il fosforo, magnesio, selenio e zinco.

Vitamine: vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B6 e vitamina C. Le nespole contengono inoltre acidi grassi Omega 3 ed Omega 6.

Aminoacidi: acido aspartico e acido glutammico, alanina, arginina, cistina, glicina, fenilalanina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, prolina, metionina, serina, tirosina, triptofano, valina e treonina.

Proprietà e Benefici delle Nespole

  • Regolano l’intestino
Le nespole, pur avendo proprietà astringenti dovute all’abbondanza di tannini, non danno luogo a stitichezza prolungata ma si comportano piuttosto come naturali regolatori dell’intestino.

  • Diarrea
In caso di diarrea le proprietà delle nespole non del tutto mature possono fornire un valido aiuto per la soluzione del problema.

  • Proteggono il Colon
Il consumo di nespole mature invece, grazie al buon contenuto di pectina, una fibra solubile, ha effetti leggermente lassativi. La pectina inoltre, diminuendo il tempo di esposizione alle sostanze tossiche ha proprietà protettive nei confronti del colon.

  • Colesterolo
È stato anche dimostrato che la pectina è in grado di tenere sotto controllo la quantità di colesterolo cattivo nel sangue, diminuendo il suo riassorbimento nel colon e facilitandone l’espulsione.

  • Emorroidi
Hanno proprietà diuretiche ed aiutano a far regredire le infiammazioni emorroidali.

  • Rimineralizzanti
Possono anche essere utilizzate da chi fa molto sport per recuperare i sali minerali persi durante un’attività sportiva particolarmente intensa.

  • Utili per dimagrire
Se dopo averle mangiate bevete un buon bicchiere d’acqua otterrete un effetto saziante che risulta utile a chi sta seguendo una dieta dimagrante.

  • Antipiretiche
Sembrano avere blande proprietà antipiretiche, la loro assunzione può quindi rivelarsi utile in casi di lieve febbre.

  • Radicali Liberi
Oltre ad essere una buona fonte di vitamina A, 100 grammi di frutta forniscono il 51 % del fabbisogno giornaliero, le nespole hanno anche un buon contenuto di flavonoidi antiossidanti come ad esempio l’acido clorogenico, l’acido idrossibenzoico, l’acido ferulico, l’acido epicatechina e l’acido cumarico. Queste sostanze, con le loro proprietà antiossidanti, contrastano l’attività di radicali liberi.

  • Benefici alla Pelle
La vitamina A presente nelle nespole mantiene le mucose in salute ed apporta benefici alla pelle.

  • Glicemia
Uno studio pubblicato nel 2012 sul Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences afferma che bere il tè fatto con le foglie del nespolo ha proprietà utili al controllo della glicemia. Tuttavia lo studio è stato eseguito solo su animali ed occorrono ulteriori studi su esseri umani per confermare tale proprietà.

  • Fanno Bene alle Ossa
Un’altro studio, sempre condotto su animali e pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry  nel 2014, sostiene che il tè di foglie di nespolo, aiuterebbe a contrastare la perdita di densità ossea causata dalla carenza di estrogeni.

  • Pressione Sanguigna
Le nespole contengono un buon quantitativo di potassio, questo elettrolita ha due importanti funzioni: provvede a mantenere l’equilibrio dei fluidi corporei ed è necessario per regolare i livelli di sodio. La sua attività ha quindi come conseguenza quella di regolare la pressione arteriosa evitando così l’ipertensione e prevenendo attacchi di cuore ed ictus.

  • Disturbi Renali
Il consumo di nespole è consigliato in caso di eccesso di acido urico, gotta, insufficienza renale e calcoli renali. Avendo proprietà diuretiche le nespole facilitano l’espulsione dei liquidi e dell’acido urico in essi contenuto.

  • Disintossica il Fegato
Le foglie delle nespole contengono amigdalina una sostanza che ha effetti benefici sul fegato in quanto facilità l’espulsione delle tossine dal suo interno.

  • Precauzioni Tè di Foglie di Nespolo
Le foglie contengono composti bioattivi per cui bere il tè può provocare effetti collaterali o interazioni con farmaci.  In caso di assunzione è sempre meglio ricorrere prima ad un parere medico.

Varietà di Nespole

Oltre alla varietà Giapponese che è ormai la più diffusa e produce frutti con buccia liscia a colorazione giallo/arancio e grandi semi, vi è anche la varietà Cinese che produce frutti più grandi ed allungati con polpa arancio intenso.
Le qualità più diffuse sono la Precoce di Palermo, la Mogi, la Tanaka, la Early Red, la Champagne, il Nespolone di Trabia e la Nespola di Ferdinando.

Nespole e Calorie

100 gr di nespole hanno una resa calorica pari a 45 calorie.

Nespole e Curiosità

Questi frutti erano già apprezzati nei tempi antichi, in particolar modo in epoca romana e nel medioevo, quando, grazie alle loro proprietà, venivano impiegati per apportare benefici in caso di disturbi allo stomaco.
Il Nespolo del Giappone fu introdotto in Europa nel Settecento.
Il nome scientifico del Nespolo Giapponese, “Eriobotrya” deriva dai due termini “erion” e “botrys” che significano rispettivamente “peloso” e ” grappolo” proprio ad indicare la conformazione a grappolo ricoperto di peli che le nespole assumono quando sono ancora acerbe.
I nespoli cominciano a fruttificare dopo un periodo di 8/10 anni da quando sono stati piantati.
Il famoso proverbio “Col tempo e con la paglia maturano le nespole” ci ricorda che la nespola comune deve essere lasciata maturare in un luogo asciutto e fresco in quanto, appena colta, avrebbe un sapore acidulo ed allappante.
Questo proverbio potrebbe anche richiamare il fatto che nella vita bisogna aver pazienza per vedere maturare i frutti del proprio lavoro.

Nespole Controindicazioni

I semi del frutto, sebbene vengano utilizzati per preparare il liquore Nespolino, non possono esser consumati crudi in quanto tossici per l’organismo umano.





Nuvole
primi gassate ricotta glutine gruppo prostata papille diabete azoto surgelare fitosteroli stabilizzanti dadi latte lisina glucagone carote foto yogurt massaggi pasta amilosio burro endometriosi etichette disidratazione triptofano ossidativo stagionatura ricette antitraspiranti propoli microrganismi.Lugdunin 1 idrica apoptosi Napoli solare tummori odori carota menta riso crostacei sapereconsapore.blogspot.it biomagnificazione orale aceto olive miele cisteina alimentazzione gestazione sangue dormire iperglicemia PET mangiare farina mirtillo iatale cervello secchezza flatulenza ascelle sovrappeso glicole lattosio gram connettivo metodi noradrenalina bulgaricus infanzia dott.Enrico verdure pomodoro iperacidità diarrea corretta aureus policistico integratori magnesio catechine pressione parabeni riposo oliva osteoporosi agrumi respiro yin pesche free brucia astaxantina Dott.Enrico selenio danni sanguigno cucina antitumorali caffeine buccia cosmesi fragole flavonoidi anguria personale celiachia studio tumore colore cotto toluene agave limone zirconio antociani IGF libido cacao tradizioni melagrana umore centrifugati intolleranze melanina alluminio UVB ortaggi birra degradazione pancreatite secche Monterusciello cure 15 microsfere semola educazione facciale fredda cancro Aloe sali integrali crema bosco ustione vera idrogenati oxybenzone epiderma primavera articolazioni sintomi omogenizzati saturi anticorpi fibra apparato sogliola sudorazione avocado cellulite bifidobatteri rame glicemia molluschi anice Giugliano carne Dott primo amminoacidi anemia creatinina proprietà circolazione influenza antitumorale menopausa neuroni nutrienti benefici 3 Giappone fermenti inquinamento botulino essenziale linfodrenaggio luteina aminoacidi parmiggiano frutti ritenzione DHA fisico malattie biberon gravidanza insalate sterilizzare capelli C chiampagne Pianura duodeno massaggio colostro palato allergie tar lavaggio dieta antiossidanti merendine cioccolato sano biscotti prevenzione vegetariano spiaggia avena patologie grana disbiosi conservazione uova allergia cancerogeni INCI visita nitriti albicocche mediterranea stagione gusto domicilio Vitamina ultravioletti vegan Fonticelli fegato acidi fresca a inositolo alimento asma autunno tiroidei stracci pelle utero BHA vegetali attività calorie mate E cavo raffreddore antinfiammatorio molecole mattina vasetti insalata complessi correttori timo risotto insulina succo adolescenti antiossitanti insaturi batterio balsamo intero salsa formaldeide cortisolo dietanolammina antidolorifico patologia fichi bollitura microbioma solfato temperatura glutamina salmonella antocianine ipertensione frittura Villaricca nutrire Staphylococcus diagnosi 31 alimentare ananas Quarto saraceno probiotici carcinoma alimenti herpes biliari neurologico grano proteine sapereconspore equilibrio aloe melanoma gelificante amaranto liberi antibiotico costipazione aromi corpo allattamento glicemico noci food glutammato colorante organi stomaco piatto ulcera padano antibiotici cellule in ostriche Posillipo integratore metalli conduzione cottura zucchina licopene digestione di peperoni + A. piatti cadenti osteopatia shampoo amido caseina estrusione minerali concentrazione omega pasti fisica prurito esercizio propilenico psiche zucchero tempo addensante idrochinone aerobico zafferano addominale infezioni ossidazione truffe crudo capsicum asparagi minerale carie additivi ovaio addensanti buoni zucca sport resveratrolo fisia Cina salute nitrati Iodio uricemia #nutrizionista cosmetici erba E141 listeria pancia antinfiammatoria sciroppo ipocaloriche fluoruro Additivi cibi idrosolubile fruttosio iodio colesterolo vasi albume allium metionina sapore irritabile liposolubile digerente adinopectina palma mestruo raffermo endorfine dimagrire oli addome lievito mandorla immunitaria betacarotene digiuno punture polmoni galateo lattici grasso semi acidità alimentazione marroni arance patate caglio frutto frutta ossa insonnia radicchio nutriente pane formaggio brodo aborto frullati nutrition prugne consigli wellness emulsionante Sant'Antimo bevande comfort confezionati sedano tuorlo more kiwi peso emulsionanti raffinati Thailandia termophilus feci monoammino feste lipidi Vomero vongole ombretti reumatismo gym frigo vitamine artrite immunitario cake ribes sale donna carotenoide cereali sanguigni pollo cistite acido bambini pangrattato scaduto India acqua negozio enzimi obesità sindrome aglio oligoelementi forno dolore banana artemisia fagiolini dolori afrodisiaco polinsaturi frigorifero spuntino pesce nutrizionale glucosio fumo urico omeostasi contraffazione naturali casa broccoletti Calcio bevanda ciclo depressione clorofilla congelare lipoproteine convezionne rucola tessuti raggi conserve Germania diuresi Francia irraggiamento carbidrati sapone peperoncino carotenoidi Pozzuoli energia alimentari idrico glucidi cattive calcio malto secondi crescita quaternium verde laurilsolfato oligoelemento idratazione usanze fame amilopectina maggio prodotti quercetina caldarroste dolci folico invecchiamento gas sdorazione controlli spezie cipollina greco stracchino umami manganese psicologia sapereconapore estate età D indice c deodoranti Varcaturo veg nutrizionista tocoferolo nutrizione tintura combinazioni duro internazionale bivalvi sensibità Berrino Na estrogeni clorogenico stress ipocalorico congestione lattoferrina creme scottature zinco cipolla Licola perdite stabilizzante curcuma #nutrizione Mercurio latticini tiroide cellula fico sodio benessere antidepressivo limenti microbi mare freezer furano contaminanti reumatoide antiossidante cicatelli cetriolo microminerali antispossatezza progesterone gel Fuorigrotta lecitina fosforo junk immunità solari con forma biologo naturale grassi bio caffe calore epigenetica UVA nervoso zuccheri micronutrienti gerani alta bassa mondo freschezza centrifugato cuore quinoa spigola diet sapere caldo donne seno Enrico ceci inci sistema Vera batteri energizzante ernia verdura allergeni hdl corporeo torcicollo piante ayurveda pulizia metabolismo A stanchezza tossine melone lactobacillus elasticità meteorismo coloranti calda torte pomodori abitudini ginnastica intestino lamponi adipose tossiche macchie yo dietetici ciliegie pesanti HDL mais palpebre legumi bilancia LDL ossido triclorosan sole coal colazione colite fibre reflusso B tensioattivi GIugliano cutanee ormone verza cannella gonfia serotonina crostata funghi rossetti erbe tenero ormoni uva pistacchi sostanze aspartame solfiti mani bambino bocca premestruale fortificanti stitichezza rimedi dolcificanti gonfiore branzino sapereconsaporee polifenoli conservanti 6 ferro cibo olio cheese nespole pepe brufoli pancreas modificato essenziali sapereconsapore streptococcus nocciole secca microonde campylobacter difesa Qualiano massa protezione yang macedonie castagne potassio vitamina igiene macrobiotica vitaminaA dentifricio paziente Lucifero integrale tumori carboidrati soia patatine calcoli crusca istamina ossidasi natale extravergine alcol sviluppo visite gluten pera sapereconsapore.blogspot.com fitoterapia radicali zanzare Caserta
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu