anemia - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

ARANCE : PROPRIETA' E BENEFICI

ARANCE:PROPRIETA'EBENEFICI

dott ENRICO FONTICELLI

Le arance sono uno degli agrumi più popolari al mondo. Oltre ad essere molto gustose sonno anche ricche di proprietà terapeutiche. Molte di queste sono dovute alla presenza di vitamina C, un composto antiossidante.
Le arance sono il frutto una pianta sempreverde, nome scientifico Cytrus Sinensis, i cui frutti hanno molte proprietà interessanti dal punto di vista terapeutico. La pianta può raggiungere la ragguardevole altezza di 12 metri.  I suoi frutti, a seconda della specie, si possono raccogliere nel periodo compreso tra novembre a fine maggio.

Attualmente, tra gli agrumi, sono le più diffuse al mondo e le varietà che vengono coltivate sono davvero molte. Nella classifica dei maggiori paesi produttori di arance l’Italia occupa un posto di tutto rispetto, il 5°, mentre il primo posto è occupato dal Brasile.

Le varietà maggiormente diffuse sono: il Tarocco, il Sanguinello, il Moro, il Washington Navel, il Valencia, la Navelina, la Belladonna e l’Ovale. Il Moro ed il Tarocco giungono a maturazione nel periodo compreso tra dicembre e marzo.

Le arance si dividono in due grandi gruppi: le arance dolci e le arance amare. L’arancio dolce è la varietà più coltivata e consumata al mondo. L’arancia amara, grazie alle sue proprietà, viene anche utilizzata per la produzione di oli essenziali e prodotti farmaceutici con proprietà digestive.

Composizione chimica per 100 grammi di arancia

Acqua\tg\t86,7
Fibra\tg\t2,4
Zuccheri\tg\t9,3
Ceneri\tg\t0,4
Grassi\tg\t0,1
Proteine\tg\t0,9
Minerali\t\t
Ferro\tmg\t0,1
Rame\tmg\t0,04
Selenio\tmcg\t0,5
Manganese\tmg\t0,02
Fosforo\tmg\t14
Magnesio\tmg\t10
Potassio\tmg\t181
Zinco\tmg\t0,07
Calcio\tmg\t40
Vitamine\t\t
Vitamina A\t\t
B1\tmg\t0,09
B2\tmg\t0,04
B3\tmg\t0,3
B5\tmg\t0,2
B6\tmg\t0,06
Vitamina C\tmg\t53,2
Vitamina E\tmg\t0,2
Vitamina J\tmg\t8,4
Beta Carotene\tmcg\t71
Alfa Carotene\tmcg\t11
Criptoxantina Beta\tmcg\t116
Luteina Zeaxantina\tmcg\t129
Folati\tmcg\t30
Amminoacidi\t\t
Acido Aspartico\tg\t0,1
Acido Glutammico\tg\t0,1
Alanina\tg\t0,05
Arginina\tg\t0,06
Cistina\tg\t0,01
Glicina\tg\t0,1
Fenilalanina\tg\t0,03
Istidina\tg\t0,02
Isoleucina\tg\t0,02
Leucina\tg\t0,02
Lisina\tg\t0,05
Prolina\tg\t0,04
Metionina\tg\t0,02
Serina\tg\t0,03
Tirosina\tg\t0,01
Triptofano\tg\t0,01
Valina\tg\t0,04
Treonina\tg\t0,01

Calorie
Le arance hanno in media un apporto calorico pari a 47 kcal per 100 gr di parte edibile.

Ricche di Vitamina C
Come tutti sanno le arance sono un’ottima fonte di vitamina C. Questa vitamina ha molteplici proprietà in grado di apportare vari benefici al nostro organismo a vari livelli. Rafforza il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella stagione invernale) e batteri. Previene l’insorgere di disturbi cardiovascolari e, grazie alle sue proprietà antiossidanti, combatte l’attività dei radicali liberi.

Inoltre la vitamina C permette al nostro organismo un miglior assorbimento del ferro ed ha anche proprietà anti anemiche. Per potere meglio avvalersi dei benefici legati alla vitamina C sarebbe meglio non eliminare completamente la parte bianca che si trova sotto la buccia. Infatti essa contiene una sostanza chiamata rutina in grado di favorire l’assimilazione della vitamina C.

Vitamina A
La vitamina A invece è particolarmente utile al rafforzamento della vista. L’ esperdina invece, oltre ad avere proprietà antiallergiche ed antinfiammatorie, impedisce ai vasi sanguigni di ispessirsi diminuendo così il rischio trombosi.

Antiossidanti
Nelle arance sono presenti gli antociani, dei pigmenti che danno loro il colore caratteristico. Questi hanno proprietà antiossidanti con tutti i benefici che ne conseguono per la salute.

Lassative
Le arance sono anche ricche di pectina, una sostanza con proprietà lassative che aiuta a proteggere la mucosa del colon. Diminuisce infatti il suo tempo di esposizione a sostanze tossiche. Inoltre è stato dimostrato che la pectina è in grado di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

Antitumorale
Secondo uno studio condotto in Giappone consumare arance con una certa regolarità riduce il rischio di sviluppare un tumore al fegato. Questa proprietà delle arance, a detta dei ricercatori, sarebbe da ricondurre all’attività dei carotenoidi.

Le arance contengono un carotenoide naturale di color rosso-arancione chiamato beta-criptoxantina. Uno studio nel settembre del 2003 pubblicato su Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, sostiene che chi mangia regolarmente cibi ricchi di beta-criptoxantina riduce del 27 % il rischio di sviluppare un tumore al polmone.

Gli alimenti che contengono buone quantità di questo carotenoide sono le arance, la papaya, il mais, la zucca, i peperoni rossi e le pesche.

Utili per il Cuore
L’abbondanza di potassio, un minerale elettrolita, apporta benefici al cuore. Un livello troppo basso di potassio infatti può portare ad aritmia.

Le arance sono una buona fonte di questo componente molto importante delle cellule e dei fluidi corporei. Il potassio aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa attraverso un’azione di contrasto nei confronti del sodio.

I flavonoidi invece, in particolare l’esperidina, possono avere effetti protettivi contro le malattie cardiache. Tale proprietà delle arance è sostenuta da questo studio pubblicato sulla US National Library of Medicine National Institutes of Health.

Abbassano Colesterolo e Pressione Arteriosa
Le arance contengono l’esperidina, un flavonoide presente negli agrumi che, in studi condotti su animali, ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna. È anche in grado di ridurre i livelli di colesterolo e di aver proprietà antinfiammatorie.

Questa sostanza è presente soprattutto nella buccia e nella parte bianca all’interno della buccia. Purtroppo queste vengono rimosse quando si fanno spremute e succhi.

Artrite e Calcoli Renali
Uno studio pubblicato sull’ American Journal of Clinical Nutrition ha evidenziato come l’abitudine di bere un bicchiere di succo di arance al giorno apporta alcuni benefici alla salute. Può ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare l’artrite reumatoide e previene la formazione di calcoli renali.

Secondo un’altro studio la prevenzione dei calcoli è dovuta alla presenza nell’agrume di acido citrico.

Fibra Alimentare
Questo agrume è molto ricco di fibra alimentare. Un arancio contiene in media circa il 18 % dell’assunzione giornaliera consigliata. I principali tipi di fibra presenti in questo agrume sono la pectina, la cellulosa e la lignina.

L’assunzione di fibra alimentare è associata a molti effetti benefici sulla salute. In generale si ritiene che le fibre migliorino il processo digestivo influendo positivamente sui batteri buoni che si trovano nell’intestino.

Secondo recenti studi la fibra è utile nella perdita di peso e nell’abbassamento del colesterolo LDL.

Anemia
L’anemia, ovvero la diminuzione di globuli rossi e dell’emoglobina nel sangue, è spesso causata da una carenza di ferro. L’arancia non è particolarmente ricca di ferro ma è una buona fonte di acidi organici.
Secondo uno recente studio questi composti sono in grado di aumentare l’assorbimento di ferro nell’intestino. Il consiglio per prevenire l’anemia è quindi quello di consumare le arance nello stesso pasto in cui si assumono alimenti ricchi di ferro.

La Spremuta d’Arancia
La spremuta d’arance, in quanto molto ricca di vitamina C, può essere considerato un valido aiuto per mantenere il nostro organismo in salute. Oltre ai suoi benefici ne possiamo apprezzare il gusto gradevole e dissetante.

Quando si decide di fare una spremuta d’arancia è bene non filtrare troppo il succo. La polpa presente al suo interno contiene molte sostanze con proprietà benefiche ai quali sarebbe un peccato dover rinunciare.
A causa della deteriorabilità di queste sostanze e per trarne il massimo beneficio è bene consumare la spremuta fresca appena fatta.

Curiosità
In Italia le regioni che producono la maggior quantità di arance sono la Sicilia e la Calabria. Infatti questo agrume preferisce per la crescita un clima mite e non sopporta temperature che scendono sotto i 5 gradi.
Grazie al suo alto contenuto di vitamina C, 100 grammi di arancia (contenuto 50 mg) sono sufficienti a soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C di una persona adulta.

Dell’arancia viene impiegata anche la buccia, con la quale si producono canditi, liquori ed altre bevande. Con la polpa invece si producono squisite marmella





Nuvole
stagionatura gestazione calorie patate vegetariano listeria conduzione fisico addensanti albume antiossidante cortisolo etichette branzino catechine banana età vasi carboidrati biologo zucca merendine succo iperglicemia osteoporosi crudo zucchero sanguigni comfort intestino salsa piatti 6 igiene pancreatite peperoncino pasta glucidi attività aloe maggio sterilizzare biliari emulsionanti stracchino urico ipertensione ananas Aloe menopausa tradizioni raffinati amaranto cicatelli sport caffe licopene funghi centrifugati sciroppo crostacei diabete stagione lamponi emulsionante amido nitrati pomodori benessere idrochinone nitriti Sant'Antimo nutriente aerobico integratori biberon circolazione farina melanoma paziente spuntino frigorifero allium antociani colorante ormone coal cottura oligoelemento artemisia sviluppo intero B natale tossiche Dott.Enrico sapereconspore sapereconsapore.blogspot.com Vitamina congestione ciliegie ribes brodo nutrition Villaricca UVA iperacidità triclorosan cellula pelle biomagnificazione aminoacidi zucchina microbi galateo autunno polinsaturi Additivi gassate carotenoide zirconio parabeni gel anticorpi lattici nutrizionista correttori afrodisiaco pesche Calcio digerente bifidobatteri sapereconapore microonde birra veg a contraffazione omeostasi libido umami digestione fisia betacarotene colore Vomero antitumorali macedonie tuorlo risotto capelli sanguigno frutto fagiolini castagne fico massaggi microbioma insonnia molluschi clorogenico ombretti frittura massa verde Quarto carote creme fichi verdura gravidanza palpebre cistite calda cucina sdorazione cereali pesce massaggio organi bevanda sale alta antidepressivo glicole malattie carota caldo rucola primi inquinamento semi oliva melagrana Giugliano pepe fruttosio sali gonfia cibo neurologico reumatismo antidolorifico arance propoli secchezza personale combinazioni ipocalorico liberi iodio cadenti insulina capsicum tumori mais lipoproteine allergeni antiossitanti premestruale spigola broccoletti idratazione yogurt pane dolore disidratazione cosmesi extravergine fermenti pera saturi vera grano amilopectina ricette lievito salmonella osteopatia addominale gelificante 15 minerale cancro frutti visite cutanee colostro insaturi adinopectina pressione bilancia balsamo nutrienti buoni E estrogeni tumore vitaminaA Vera cellulite tiroide mangiare tensioattivi carbidrati lactobacillus ceci Monterusciello mare prevenzione alluminio pulizia metionina free grassi + istamina ipocaloriche bio adolescenti quercetina parmiggiano pomodoro nespole verdure inci aureus glutammato yo energizzante alimentare frigo cibi costipazione dolori herpes torcicollo caffeine facciale utero gusto dentifricio psiche olive meteorismo vitamine formaldeide crescita pangrattato forma microrganismi.Lugdunin sogliola palato bollitura deodoranti agrumi caglio feci diagnosi ciclo cipolla glicemia vegan Thailandia calore sovrappeso epiderma enzimi cancerogeni acqua sapere batteri endorfine amilosio solfiti caseina diet Pianura ascelle stitichezza polmoni yin fragole essenziali Giappone anemia brufoli ferro nervoso menta prurito agave integratore asparagi Francia riso salute infanzia iatale uva immunitaria aromi proteine ossidazione soia donne Na integrale idrogenati pancreas fisica triptofano greco metabolismo Licola temperatura raggi antinfiammatoria prugne carne duro fluoruro crostata sapereconsapore cetriolo quinoa hdl diarrea idrico #nutrizionista Fonticelli con linfodrenaggio zanzare cuore batterio dimagrire ulcera mate ginnastica infezioni secca melone frutta umore miele pesanti allattamento sapereconsaporee vongole E141 sostanze anice bulgaricus colesterolo sapone irritabile complessi PET pistacchi termophilus noci cattive INCI 1 policistico clorofilla sapore alimentazione ricotta mandorla ultravioletti omega olio ossa sodio metalli oligoelementi biscotti naturali IGF sole more serotonina concentrazione bevande diuresi coloranti saraceno inositolo malto mattina feste ossidasi oli Fuorigrotta educazione estrusione 31 stress ustione equilibrio alimento alimentari sindrome cure obesità HDL spezie endometriosi GIugliano riposo fegato antitumorale Iodio patatine gluten molecole UVB oxybenzone duodeno insalate crusca manganese degradazione palma cervello DHA toluene nocciole Cina streptococcus antitraspiranti psicologia papille macrobiotica stabilizzanti crema nutrizionale yang centrifugato erbe corretta alimentazzione vegetali liposolubile botulino peperoni cisteina Enrico lecitina vasetti dormire prodotti sedano lattoferrina legumi limone nutrire solfato antibiotici rossetti reflusso fibra uova idrosolubile estate campylobacter glucagone uricemia antibiotico magnesio fitoterapia macchie latte melanina burro Pozzuoli Posillipo fibre dott.Enrico negozio minerali aspartame A. mondo casa addensante forno zuccheri colite Dott stabilizzante primavera mediterranea LDL indice antispossatezza truffe mirtillo peso glutine sensibità cioccolato celiachia conservanti azoto avocado reumatoide junk zafferano ossido consigli epigenetica visita cacao avena Mercurio gonfiore Berrino Caserta influenza orale selenio tessuti grana studio foto vitamina secondi insalata esercizio energia lattosio aborto cannella limenti zinco bosco mestruo nutrizione alcol omogenizzati metodi pollo tempo internazionale C frullati kiwi chiampagne acidi astaxantina asma carcinoma ernia dietetici latticini sapereconsapore.blogspot.it fitosteroli ayurveda semola Germania bassa piatto perdite laurilsolfato microminerali connettivo bambino usanze Varcaturo apparato apoptosi ostriche calcio formaggio ossidativo essenziale bocca antiossidanti rimedi curcuma neuroni controlli addome convezionne amminoacidi gerani pasti stracci pancia carie cosmetici D modificato tintura sintomi abitudini cake fredda integrali c Napoli anguria articolazioni punture folico cheese digiuno lipidi artrite A invecchiamento freschezza Lucifero depressione sudorazione respiro micronutrienti fame timo gram radicchio aglio resveratrolo acidità verza albicocche secche solare proprietà dolcificanti immunità flatulenza Staphylococcus padano furano dieta probiotici difesa dolci grasso cotto odori elasticità fresca cavo irraggiamento spiaggia surgelare raffreddore food torte allergia ovaio marroni tossine benefici raffermo additivi carotenoidi danni glutamina alimenti lisina antinfiammatorio lavaggio fumo dadi mani brucia congelare disbiosi contaminanti tar calcoli shampoo bivalvi allergie sistema glucosio quaternium Qualiano antocianine gym rame corpo in caldarroste propilenico patologie patologia fosforo intolleranze India immunitario microsfere tocoferolo potassio flavonoidi 3 domicilio scottature #nutrizione dietanolammina aceto di fortificanti BHA glicemico conservazione acido monoammino tenero cipollina gruppo seno wellness luteina primo prostata naturale radicali progesterone gas bambini colazione piante ortaggi polifenoli solari stanchezza freezer creatinina stomaco sangue donna erba tummori buccia conserve sano protezione scaduto
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu