dadi - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati

Pubblicato da in grassi idrogenati ·
Tags: grassiidrogenatisapereconsaporesapereconsaporealimentidolcidadipatatinemerendineHDLLDLcolesterolojunkfoodsalutebenessere
Quali sono gli alimenti che contengono i grassi idrogenati



I grassi idrogenati sono dei composti del tutto artificiali creati tramite alcuni processi di lavorazione degli alimenti. Attraverso l’idrogenazione i grassi polinsaturi vengono trasformati in grassi trans, i principali responsabili delle malattie cardiovascolari. Oggi sentiamo sempre più spesso parlare della loro pericolosità e dei danni che recano alla nostra salute. Vediamo allora cosa sono e in quali cibi possono trovarsi.

I grassi idrogenati sono ottenuti partendo da oli vegetali i quali vengono sottoposti a particolari processi industriali. L’idrogenazione consiste nel lavorare questi oli a temperature  molto elevate, aggiungendo molecole di idrogeno e un catalizzatore metallico per ottenere la rottura dei doppi legami fra gli atomi di carbonio. In questa maniera nascono i legami trans, non esistenti in natura, che a loro volta originano i grassi trans. In seguito vengono sottoposti ad un processo di deodorazione e utilizzati per creare la maggior parte delle margarine in commercio. Per mezzo di queste sostanze gli alimenti hanno tempi più lunghi di conservazione, un fattore dai risvolti economici molto vantaggiosi per le aziende.

Ecco una lista dei  principali alimenti in cui si nascondono i grassi idrogenati:

sapere con sapore
Margarina

Dolci industriali: merendine, biscotti, budini, cioccolato e gelati

Cibi da fast food: patatine  hamburger e dolci

Dadi per brodo

Patatine in busta

Snack e barrette

Focaccine e pizzette confezionate

Prima di acquistare una confezione di tutti questi prodotti elencati occorre leggere bene le etichette e stare attenti agli ingredienti.


Perché fanno male i grassi idrogenati?

Gli acidi grassi trans, hanno l’effetto di alzare i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL), e di abbassare quelli del colesterolo “buono” (HDL), aumentando così il rischio di malattie all’apparato cardiovascolare, ictus e infarti. Per dare un'idea della gravità del problema, negli Stati Uniti si stima che ogni anno decine di migliaia di persone siano vittime di problemi cardiaci evitabili con una dieta corretta e priva di queste sostanze. Inoltre, sembra che abbiano possibili effetti cancerogeni e conseguenze nocive anche per il fegato. A differenza dei grassi saturi che, nelle giuste quantità, sono utili per l’organismo, i grassi idrogenati non sono affatto necessari, ovvero la quantità giornaliera raccomandata è pari a zero grammi.



Nuvole
infezioni bosco Licola salsa idrico idrochinone invecchiamento antitumorale afrodisiaco batterio idrogenati Varcaturo B metalli pomodoro ascelle botulino vasi sdorazione centrifugato melone Quarto sole addome cellula malto agrumi ciclo adolescenti temperatura fichi Monterusciello secche sindrome glucagone disbiosi cioccolato soia progesterone liberi carboidrati liposolubile cancro essenziale domicilio molluschi fisico intero menopausa alimentazione costipazione olio formaldeide donna gusto stomaco torte peso omega primavera solare dentifricio farina micronutrienti erba di glicemico artrite feci bevande Staphylococcus merendine vitaminaA stabilizzante reumatismo grassi quinoa antidolorifico peperoni zucca diet yin casa sano semi foto ceci addensanti fitoterapia sensibità verza palato corpo indice IGF UVA aerobico carie vitamine brucia integrale peperoncino Fuorigrotta noci fisica Lucifero mandorla C depressione additivi stracchino colorante nitrati cancerogeni triptofano salmonella GIugliano microbioma gluten metabolismo antociani igiene tiroide insulina macrobiotica negozio Vomero India pepe Germania ossidasi free aloe caffe Dott.Enrico fame antitumorali melagrana pasti alimentare tensioattivi abitudini triclorosan minerale seno verdure lattoferrina istamina uricemia quaternium vitamina sistema massa 31 cervello UVB cake carotenoide Giappone elasticità arance lievito ernia clorogenico massaggi antispossatezza diagnosi sport urico stagione benessere cistite estrogeni Enrico dolore toluene ayurveda gel yo caseina sterilizzare esercizio mediterranea dormire pancreatite antiossidante sciroppo lecitina allergeni carotenoidi wellness cuore dolci stanchezza colazione Additivi erbe antocianine Vitamina frittura latte naturali catechine alimentazzione tumori policistico mani fibra danni zafferano attività caffeine protezione frullati cannella DHA D pancreas gonfiore amaranto avena sovrappeso grano ipocaloriche pomodori concentrazione nutrizionale Aloe bollitura LDL amido insonnia campylobacter proprietà maggio cutanee calore grana fruttosio brufoli solfato dietanolammina piatti mangiare calda congestione balsamo capsicum ostriche coal pelle alluminio dolori contaminanti grasso con polinsaturi prodotti microsfere iperacidità ossidazione antitraspiranti listeria addominale oligoelemento curcuma aureus odori crostata omogenizzati #nutrizione idratazione pressione quercetina emulsionanti Mercurio organi amilopectina autunno antinfiammatorio pollo enzimi junk vegetali radicali mais tossiche emulsionante Cina antibiotici flatulenza metionina a creme controlli mare gestazione difesa gerani melanoma ultravioletti cipollina riso dadi crema ananas 1 Na orale apparato pesce acidità saraceno stitichezza età carbidrati verde avocado probiotici cipolla microminerali asparagi biberon omeostasi conservanti surgelare dimagrire pangrattato palpebre vera succo legumi studio raggi sapereconspore Vera tuorlo ricotta aromi rucola integratori bulgaricus energizzante conserve truffe anice amminoacidi buoni palma cucina stabilizzanti 3 carote acido Dott lisina sali piante punture ossa gelificante HDL streptococcus lactobacillus linfodrenaggio latticini furano gas Iodio conduzione Villaricca frutta frigo limenti articolazioni Francia perdite antiossitanti alta azoto prostata intolleranze secondi carota colostro alimenti sapereconapore consigli padano fagiolini minerali timo glicemia sogliola nutrition E microrganismi.Lugdunin alimentari pesanti combinazioni c papille primo biscotti tossine oligoelementi comfort educazione herpes ferro zanzare addensante sodio manganese reumatoide iodio limone yang antiossidanti cacao solfiti glutine visita antibiotico immunità estate proteine anticorpi veg albicocche cure inquinamento bocca colite tempo forma digiuno BHA umami bio lamponi dolcificanti frutti extravergine gravidanza patologie cadenti usanze stress colesterolo uva degradazione artemisia sviluppo yogurt laurilsolfato acqua fegato duro apoptosi marroni allergia glucidi spuntino iatale endorfine sudorazione banana capelli nutrire insalate zinco inositolo rimedi personale cosmesi semola parmiggiano convezionne integrali nutriente pane patologia deodoranti psiche donne corretta Caserta ovaio infanzia tessuti Pozzuoli ortaggi bambino fluoruro aspartame congelare agave hdl premestruale Posillipo vongole tenero parabeni chiampagne caldarroste iperglicemia aborto gassate solari sapore cereali food gruppo centrifugati meteorismo batteri dott.Enrico allergie anemia ustione oxybenzone idrosolubile energia fredda influenza patate mondo tar asma ipocalorico diabete torcicollo riposo integratore verdura licopene nervoso lipoproteine sedano irraggiamento nitriti digerente estrusione serotonina complessi raffreddore magnesio cattive pesche metodi cibi PET tintura piatto more gram tumore modificato caldo sintomi inci crudo tocoferolo fibre macedonie galateo sapereconsapore.blogspot.com fico nutrizione polifenoli intestino mattina ciliegie molecole ipertensione prurito pasta macchie fermenti carne glicole diuresi crescita osteoporosi scaduto kiwi antidepressivo mestruo glucosio clorofilla betacarotene facciale secchezza bivalvi immunitario prugne caglio 15 natale fragole bifidobatteri mate insaturi aminoacidi cellulite menta potassio obesità oliva funghi freschezza cosmetici biliari polmoni folico fosforo uova patatine scottature astaxantina stracci biologo sale epigenetica cibo glutamina termophilus Napoli zuccheri oli conservazione pulizia nespole psicologia respiro fitosteroli alimento lattosio tummori colore gym shampoo calorie circolazione Sant'Antimo forno endometriosi sapere calcoli brodo buccia + epiderma vegetariano birra Fonticelli bassa duodeno cotto aglio fumo in antinfiammatoria ossido nutrienti prevenzione vasetti pancia cheese aceto spigola cetriolo biomagnificazione vegan albume pistacchi internazionale rossetti #nutrizionista etichette sapone ginnastica radicchio primi zucchero utero neurologico nutrizionista zucchina sapereconsapore ombretti reflusso libido E141 cottura sangue alcol ormone A sanguigni osteopatia propoli naturale lavaggio spezie luteina Berrino umore greco 6 diarrea Thailandia essenziali bevanda freezer pera rame selenio acidi zirconio propilenico gonfia miele neuroni malattie broccoletti raffermo adinopectina massaggio resveratrolo raffinati ricette correttori Giugliano glutammato secca equilibrio sapereconsaporee salute flavonoidi saturi microonde lipidi microbi digestione disidratazione frigorifero feste cicatelli formaggio cisteina mirtillo carcinoma crostacei A. visite insalata creatinina anguria amilosio allattamento contraffazione allium frutto burro monoammino ulcera coloranti cortisolo olive ribes spiaggia Qualiano tradizioni lattici dieta connettivo calcio bilancia melanina INCI celiachia sanguigno immunitaria sapereconsapore.blogspot.it Calcio fresca ossidativo stagionatura sostanze nocciole fortificanti paziente fisia branzino risotto castagne irritabile crusca Pianura dietetici cavo bambini benefici
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu