ipocaloriche - Blog - DOTT.ENRICO FONTICELLI BIOLOGO NUTRIZIONISTA CELL. 3887304549 PIANI ALIMENTARI PERSONALIZZATI ANCHE A DOMICILIO!

Vai ai contenuti

Menu principale:

Effetto yo-yo e il problema delle diete troppo drastiche

Pubblicato da in effetto yo-yo ·
Tags: yoyodietaipocalorichesapereconsaporeEnricoFonticelliGiuglianoPianuraFuorigrottaNacibopesonutrizionistadomiciliobilanciacorpoenergia
Effetto yo-yo e il problema delle diete troppo drastiche

sapereconsapore

Siamo ormai a settembre, mese di nuovi inizi e di buoni propositi, e come tutti gli anni da che l’umanità ha memoria, siamo in piena fase da senso-di-colpa-post-estate. Questo tsunami socio-culturale diffuso attraverso internet, televisione e riviste varie, non fa altro pero' che che proporvi sempre nuove e più fantasiose proposte dietetiche detox che promettono purificazioni, benefici salutari miracolosi e perdite di peso in tempi ristretti.
Le diete ipocaloriche post-estate spuntano ovunque e sono inestricabili e imbattibili come l’erbaccia tra le piastrelle del giardino: appena ne viene sradicata una ne spunta un’altra. E’ una lotta impari.

Cosa c’è di sbagliato, concettualmente

Innanzitutto bisogna ricordare che la parola “dieta”, che deriva dal grego “diaita”, significa “stile di vita”, quindi già la parola stessa ci dovrebbe indicare il fatto che non si tratta di un momento passeggero atto ad ottenere un risultato numerico sulla bilancia e basta, ma di un’abitudine da adottare. Le classiche diete ipocaloriche che spuntano come funghi in questo periodo sono squilibrate, dannose e soprattutto false perché alla fine aggravano il problema che erano supposte risolvere! Quello che accade è che sebbene la perdita di peso iniziale sia notevole, purtroppo è a breve termine: soltanto una piccolissima percentuale di persone riesce a mantenere il peso ottenuto, mentre la stragrande maggioranza va incontro al famigerato “effetto yo-yo”.
Considerate che questo argomento è il punto chiave della questione dietetica: a perdere peso siamo tutti bravi, basta togliere qualcosa al giorno e il peso scende, ma è mantenerlo il problema.

Effetto yo-yo e il problema delle diete troppo drastiche

Quello che le diete ipocaloriche fanno fondamentalmente è cercare con molta ingenuità di ingannare il nostro corpo: riducendo drasticamente l’introito di cibo, lo costringono ad attingere alle riserve e quindi il peso scende, la bilancia ce lo mostra e siamo tutti contenti. Il corpo però è una macchina di straordinaria perfezione, che ha lavorato per millenni per favorire la sopravvivenza degli organismi e si è inventata vari sistemi per non farsi fregare.
Quando si perde peso velocemente con una dieta molto restrittiva, come quelle che vi propinano in questo momento dell’anno per tentare di salvare il salvabile, il corpo inizialmente ci casca e il peso scende facendo guadagnare punti alla dieta. La rimonta però è rapida ed inarrestabile: siamo fatti per sopravvivere e la massa grassa è la nostra riserva evolutiva di "lingotti" di energia pronta per i tempi duri, quindi oltre un certo limite il corpo inizierà a tutelare la massa grassa rimasta e a sacrificare il muscolo! Quindi il peso continuerà ancora a scendere, più lentamente, ma a perdere sarà la nostra preziosissima e sudatissima massa muscolare. Parallelamente il metabolismo rallenterà  ed  il corpo abbasserà le sue attività per tentare di risparmiare energia. È come se il nostro corpo facesse di tutto per risparmiare e non disperdere energie,conservandole, vista la carenza di cibo. Il cervello, che tutto comanda e tutto sa, ci spingerà anche a cercare alimenti grassi e densi di calorie per aumentare l’introito energetico, e questa è la classica smania di alimenti vietati dopo qualche settimana di dieta. Così Madre Natura torna a segnare punti e la partita ora è pari.
L’eccessiva restrizione alimentare, contribuisce a farci perdere chili in modo sbagliato: l’organismo tenderà a bruciare il tessuto muscolare magro ed il metabolismo ne uscirà compromesso con il risultato che, anche se ci sembrerà di dimagrire, in realtà ingrasseremo più facilmente. Tutto questo è frutto di un continuo riadattamento del nostro organismo allo stile alimentare.

Cosa fare, dunque, per scongiurare l’effetto yo-yo?

Il consiglio più importante di tutti: fatevi seguire da un professionista e non seguite diete trovate sui giornali o suggerite dalla vicina di casa! I professionisti della nutrizione sono tanti ma anche qui bisogna affidarsi alle persone serie: ad avere la competenza giusta e legalmente riconosciuta per elaborare diete sono il BIOLOGO NUTRIZIONISTA, il MEDICO DIETOLOGO e il DIETISTA.

Non fidatevi di coach, naturopati, personal trainer e così via che vi propongono regimi alimentari dai nomi strani o dall’utilizzo di sostituti del pasto e integratori inutili: sicuramente perderete peso (come avete visto, non ci vuole granchè: è matematica) ma avrete problemi a mantenerlo e probabilmente danneggerete la vostra composizione corporea e la vostra salute.

Dott.Enrico Fonticelli
Biologo Nutrizionista
cell. 3887304549
mail. sapereconsapore@gmail.com

Le visite o i controlli successivi possono essere effettuati anche a domicilio!

ricevo su appuntamento in:
-Via Fortunata del Forno 19Giugliano(Na)
-Viale Augusto 101/109 Fuorigrotta(Na)
-Via Domenico Padula 127/d Pianura(Na)



Nuvole
ormone tradizioni glucagone scottature sapereconsapore apoptosi microsfere herpes metionina nutrizionista domicilio inositolo biologo casa osteopatia calore oliva carboidrati addensanti centrifugato parabeni ossidasi fegato epigenetica foto palpebre lattici formaldeide scaduto padano estrogeni zafferano primo antitumorale gravidanza sole alimentari stress benefici catechine acido rame zinco microrganismi.Lugdunin Calcio antocianine sale cosmetici dolci zirconio di raffermo pomodori BHA avena carotenoide degradazione allium manganese prevenzione sano adinopectina nutriente bambini oxybenzone ultravioletti stomaco spuntino solfato tocoferolo banana carote gonfia tenero cadenti insulina Staphylococcus vitamine cattive melagrana feste dentifricio pressione ortaggi serotonina clorofilla Quarto usanze mondo bevande radicchio melanina cibo omeostasi Fuorigrotta mare energia policistico mattina cancro psicologia noci burro sostanze internazionale complessi alimentazzione cure benessere autunno Napoli albicocche infanzia Vitamina concentrazione sensibità ferro gruppo idrogenati fichi gym ossa idrosolubile tiroide fagiolini stracchino danni indice C anice limenti fluoruro salute additivi primi formaggio campylobacter fisica glicemia termophilus digerente sintomi nutrire respiro educazione prugne convezionne conduzione stanchezza sapore birra peso aglio microbioma patologie facciale glicemico allergeni pera elasticità colite dieta cannella ascelle dimagrire sapone pesche cetriolo 3 lattoferrina immunitaria sviluppo sapereconapore articolazioni maggio Pozzuoli secche fibre libido tessuti nutrienti ayurveda ombretti balsamo freschezza alimento depressione crescita biliari magnesio sodio calcio sciroppo colostro con flatulenza ustione carota capsicum albume diagnosi calcoli verdura umami capelli nitriti sangue 15 aborto cellulite ribes Mercurio idratazione melanoma calorie food grana grassi urico massaggio iperglicemia protezione pomodoro temperatura cervello oli cosmesi gerani antitraspiranti macedonie intero adolescenti pepe ciliegie raffreddore nutrizionale crema caseina gusto Iodio legumi triclorosan oligoelementi propilenico sali forno dadi carotenoidi connettivo patate iodio melone sanguigni Francia bio fitoterapia antociani congestione combinazioni cisteina Pianura botulino piatto caffe glucidi celiachia corretta liberi GIugliano fruttosio minerali integratore biscotti naturale + ipertensione estate disidratazione Thailandia A amaranto pelle macrobiotica semola rimedi antispossatezza olive reumatoide fortificanti quercetina metabolismo pancia insonnia aloe yang sindrome rucola oligoelemento Lucifero inci 1 negozio seno emulsionante paziente flavonoidi latte anticorpi obesità insaturi lievito salmonella batterio contaminanti verdure dormire irritabile allergie tempo brucia tummori frutto avocado antidepressivo ossido artrite mate secchezza fisico sapereconsapore.blogspot.com cottura raffinati igiene pollo branzino vera difesa alta influenza cortisolo saturi colazione Na stabilizzante agrumi prurito secondi sudorazione conservazione crostacei asma castagne in Caserta zanzare tumore propoli meteorismo Dott chiampagne cioccolato betacarotene vasi psiche LDL carne antiossidante furano latticini mediterranea amminoacidi erba arance grano tuorlo pistacchi fumo conserve apparato alimentazione funghi cicatelli equilibrio a hdl mangiare riso utero minerale bambino antinfiammatorio intestino molluschi c uricemia colorante extravergine potassio aureus resveratrolo pangrattato caglio alimentare bocca coloranti sdorazione E141 lecitina comfort Qualiano enzimi microonde malto B succo papille linfodrenaggio aminoacidi etichette digiuno acidi glicole brodo saraceno insalata cavo soia #nutrizionista fosforo costipazione biomagnificazione emulsionanti folico menta 31 piatti intolleranze deodoranti pancreas microbi vongole creatinina alluminio gelificante malattie acidità luteina diet invecchiamento afrodisiaco palma ostriche Posillipo ossidazione selenio biberon fibra duro allergia bifidobatteri dietetici astaxantina palato uva erbe wellness shampoo Cina vegetali azoto D glutine lattosio grasso progesterone #nutrizione zuccheri radicali HDL sapereconsaporee freezer frutti monoammino addensante gestazione Aloe carcinoma irraggiamento organi semi mirtillo pulizia fame lipidi glutammato antibiotici digestione sterilizzare carbidrati bollitura carie dietanolammina surgelare contraffazione microminerali salsa frittura ananas nespole controlli esercizio amilosio bassa stitichezza buccia aspartame yogurt glutamina umore torcicollo omogenizzati peperoncino crudo dolore corpo cereali stagione clorogenico raggi cibi aerobico caldo vegetariano probiotici buoni frutta quaternium iatale sport torte verde fresca Berrino tumori solari reumatismo donna acqua Germania cuore proteine liposolubile neuroni Monterusciello Vomero frullati pesce cancerogeni UVA fisia spiaggia infezioni vegan solare cutanee prostata ciclo fragole olio iperacidità fredda bosco disbiosi cistite pane vitamina nutrizione antiossitanti tar greco brufoli IGF antidolorifico tossiche kiwi ipocalorico Villaricca naturali mais creme lisina forma polmoni correttori ricette inquinamento essenziali mani antiossidanti farina duodeno 6 diarrea lipoproteine modificato antinfiammatoria attività natale patologia stagionatura molecole toluene lactobacillus metalli bivalvi epiderma immunitario crostata fermenti calda spigola PET Dott.Enrico polifenoli gel mestruo UVB patatine fitosteroli insalate Giappone nutrition mandorla cipollina merendine sapere sogliola ovaio dolcificanti integrali primavera immunità bevanda colore yo gas energizzante sanguigno prodotti sovrappeso anguria vitaminaA circolazione lamponi batteri odori perdite età risotto abitudini endorfine cipolla proprietà sistema cucina dolori asparagi omega estrusione micronutrienti gassate sapereconspore curcuma conservanti Vera pasta donne diuresi integratori cotto gluten caffeine tintura miele colesterolo lavaggio aromi punture streptococcus alcol massa more visita ipocaloriche INCI glucosio free polinsaturi uova bulgaricus triptofano fico solfiti ulcera metodi studio integrale ossidativo istamina veg riposo ricotta limone antitumorali osteoporosi massaggi quinoa junk galateo gram licopene centrifugati amilopectina idrico India Enrico secca timo anemia Fonticelli pesanti tossine Varcaturo gonfiore crusca macchie parmiggiano peperoni diabete pancreatite menopausa nervoso idrochinone pasti spezie stabilizzanti personale sedano ginnastica vasetti sapereconsapore.blogspot.it rossetti piante addominale coal Sant'Antimo agave E dott.Enrico frigo laurilsolfato reflusso stracci bilancia congelare zucca truffe nocciole visite Giugliano ernia alimenti artemisia nitrati zucchero yin cake aceto broccoletti verza frigorifero Licola Additivi essenziale cheese cacao orale caldarroste endometriosi ceci zucchina listeria feci addome neurologico allattamento DHA cellula consigli marroni premestruale tensioattivi amido A. antibiotico
Copyright 2015. All rights reserved.
Torna ai contenuti | Torna al menu